Suena raro, sí. De hecho ES muy raro. Un restaurante decorado con huesos de animales. Pero tenemos que confesar que cuando empezamos a mirar las fotos nos dieron ganas de seguir mirando, por eso decidimos darles un espacio en nuestro blog. Siempre está bien eso de atreverse a hacer cosas distintas.
Los responsables de lo que suena a una locura son Cadena+Asociados para el recientemente inaugurado restaurante conceptual «Hueso». Recolectar 10,000 huesos no es tarea fácil, pero se les ocurrió, les gustó la idea y decidieron hacerlo. Se trata de un proyecto gastronómico del chef Alfonso Cadena. Para los que tengan ganas de verlo con sus propios ojos, la casa está en Guadalajara, Jalisco, México.
Para reservas: http://huesorestaurant.com
Fuente: www.designboom.com